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nutricionistas
BIORECEPTIVIDADE Alguns receptores não deixam entrar os nutrientes na célula, apenas reconhecem A INFORMAÇÃO e passam a mensagem. Isso ativa a cascata de sinalização celular dentro da célula e consequentemente uma resposta que vai para o soro (sangue). A célula lê a informação no segundo que a recebe. Traduzindo: não precisamos de mega doses de...
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Este é um dos principais obstáculos para mudar a alimentação: a ausência de força de vontade. Será que tem algo de errado comigo? Por que o outro consegue e eu não? Bom, olhando num geral, onde mais de 60% dos brasileiros tem sobrepeso ou obesidade e as deficiências alimentares reinam, te digo: você não está...
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1 – O que é, necessariamente, o movimento sem carne? Quando ele começou?   A Campanha Segunda Sem Carne tem como objetivo trazer mais informações a respeito do consumo de alimentos de origem animal (como as carnes, laticínios, ovos e o mel).    A campanha foca em receitas saborosas e nutritivas, que lembram o que estamos acostumados...
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Quantas vezes a gente já não escutou sobre o estereótipo do “vegetariano chato” ou do “vegano chato” ? Inclusive, já me perguntaram se eu era “daquelas chatas”. Veja se pode. Eu costumo rebater este tipo de pergunta/ comentário de duas maneiras: 1. Existem pessoas legais e chatas em todos os lugares. Existem vegetarianos chatos sim,...
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Tempo de leitura: 3 minutos. Veremos aqui: 1. Benefícios 2. Para quem é recomendado 3. Sugestões de como suplementar Oi Nutri ! Será que é uma boa substituir a proteína do soro do leite? Pois é, resolvi pesquisar este tema e trazer aqui para vocês. Realizei a pesquisa nas bases de dados Medline, Scielo e Scholar Google. Busquei artigos que...
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CRN: 39647

Especialista em pacientes vegetarianos, veganos e na transição para alimentação baseada em plantas.